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各種イベント出店も
即完売！
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NHK総合テレビ
毎週日曜日放送
「うまいッ！」
2014年10月26日放送
で取り上げられました！
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大分県は全国でも有数の太刀魚の産地。
その多くが臼杵市で捕れています。
一本釣りなので傷がつくことがなく、
美しく脂ののった臼杵産太刀魚は
農林水産大臣賞も受賞し
全国でも高い評価を受けています。
当店のオススメは、その太刀魚を使ったたち重です、
新鮮な太刀魚を一枚一枚丁寧にふっくらと焼き上げ。
薬味に千切りにした大葉とカボス胡椒を添えて、
少し甘めのタレでお召し上がりください。
瀬戸内海と黒潮がぶつかる豊かの海
豊後水道を望む臼杵市は
全国屈指の太刀魚の産地
うすき産一本釣り
と
江戸時代から栄えた醸造のまち
臼杵の醤油を使った
が
運命の出会い
- :*:･｡,☆ﾟ(☆´∀｀)人(´∀｀★)'☆,｡･:*:
- さらに美味しさアップ！！
新メニュー
大分が生んだブランド地鶏
冠地どり使用！！『とり重』
- １３００円（税込）
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団体様専用ご予約メニュー
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農林水産大臣賞受賞！！
一本釣り太刀魚使用
期間限定
たち重
＠１，２００（税別）
太刀魚重
吸い物
小鉢
香の物
薬味 |
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農林水産大臣賞受賞！！
一本釣り太刀魚使用
期間限定
たち重御膳
＠１，６００（税別）
太刀魚重
カボスぶりお造り
だんご汁
小鉢
香の物
薬味 |
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船やバスの中でも・・・
たち重弁当（要予約）
1,188円税込～
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